Les inconvénients de la consommation du vin sur la santé

Les bienfaits du vin font l’objet d’âpres débats entre les partisans de l'abstinence et les amateurs passionnés, et ont été au centre de nombreuses études scientifiques. Consommer du vin est dans une certaine mesure bon pour la santé, mais dans le même temps cela peut être menaçant. Découvrez dans cet article les inconvénients de la consommation de cette fameuse boisson.

Le vin, bon pour la santé

Saisissez l’occasion pour lire le blog qui parle du vin et son importance pour la santé humaine. Le consommateur du vin à moins de maladies coronariennes malgré son alimentation riche en graisses saturées. Le vin a d’intérêt pour la santé dans le cadre d’une alimentation d'inspiration méditerranéenne. Il réduit les effets négatifs des graisses saturées sur les artères. Les polyphénols du raisin et l’alcool issu de la fermentation confèrent au vin des vertus intéressantes pour le système cardiovasculaire. La combinaison des deux a des effets vasodilatateurs, antioxydants. Consommer du vin se révèle alors bon pour la santé grâce au resvératrol qui ralentit la mort cellulaire dans les maladies neuro dégénératives comme par exemple l’Alzheimer.

Ce qui est moins bon dans la consommation du vin

Comme tout alcool, consommé en excès, le vin conduit à des accidents mortels sur la route. Même en faible quantité, il augment le risque de cancers au niveau de la bouche, œsophage, foie etc. Le vin reste aussi toxique pour les fœtus et il est conseillé de ne pas boire pendant la grossesse. Le dioxyde de soufre qui aide à la conservation du vin peut déclencher des manifestations d’intolérance qui sont dangereuses pour certains asthmatiques. Le vin contient aussi des pesticides qui sont toxiques pour la reproduction et le système nerveux. Plusieurs autres effets négatifs de la consommation sur la santé existent. L’idéal est de ne pas abuser de cette boisson.